Новости



9 продуктов, которые нельзя хранить в холодильнике

В холодильной камере они быстро гниют, на них появляется плесень, и все это сопровождается потерей витаминов и вкусовых качеств. Какие же продукты убрать с полок холодильника, чтобы сохранить дольше? Рассмотрим некоторые из них …

Читать далее »
+1

Дерево-огонь. Сумах: использование в кулинарии и медицине

Отвар ветвей, коры, листьев, плодов применяется при тошноте, рвоте, кровохарканье. Ветви и листья используются как сырье для получения медицинского танина. Водный настой измельченных ветвей, листьев употребляют для полоскания при воспалительных процессах в полости рта, носа, зева, гортани, а также для приготовления мази, используемой при ожогах, язвах, трещинах, пролежнях. …

Читать далее »
+1
+1
0

Ученые выявили неожиданные свойства зеленого чая

"Это скорее не антиоксиданты, а прооксиданты, которые улучшают способность организма защищаться, подобно вакцине", – объяснил Майкл Ристоу, профессор и руководитель исследовательской группы. …

Читать далее »
0

Не то, что доктор прописал. История колбасы

На самом деле голодному СССР 1930-х годов нужна была дешевая еда. Много еды. Чтобы выполнить задание партии и правительства народный комиссар снабжения Анастас Микоян поехал в США. В Чикаго он отправился на самый современный на то время в мире комбинат по производству мясных изделий. Анастас Иванович и его свита чуть не упали в обморок от вкуса и аромата американских колбас, которыми их там угостили. И сразу же заказали для Советского Союза точно такой же мясокомбинат. Если заокеанские мясоеды …

Читать далее »
0

"Черные алмазы" Тибета

Попробовать такие яблочки на вкус тоже довольно сложно, ведь они продаются ограниченными сериями, и только в нескольких супермаркетах самых крупных городов Китая. Как правило, они упакованы в подарочные коробки по 6-8 яблок, при этом стоимость одного плода составляет около 7 долларов. …

Читать далее »
0
0

Яичный сепаратор, слушатель пармезана и другие странные профессии в кулинарии

На некоторых производствах сыра работают люди, которые каждый день постукивают маленьким серебряным молоточком по пармезану и слушают звуки, которые при этом издаются. А все для того, чтобы не пропустить тот день, когда сыр наконец созреет. …

Читать далее »
0

В каком возрасте детям можно давать морскую капусту

Ламинария полезна для работы щитовидной железы, сосудов, кишечника, органов репродуктивной системы. Употребляя в пищу морскую капусту, можно предотвратить выпадение волос, бороться с сонливостью, улучшить цвет лица и снизить вес. …

Читать далее »
+1