Новости

0

"Змей сушу, лягушек замораживаю". Белорус практикует приготовление нетрадиционных блюд

Как-то на рыбалке попалась мне на крючок лягушка. Решил попробовать, раз уж поймал. Понравилось. Теперь ловлю лягушек регулярно: на крючок насаживаешь цветок и забрасываешь удочку. Потом их варю, жарю, копчу. Ловлю не только на один раз, но и замораживаю на зиму. …

Читать далее »
+1

Готовим кабачки по-корейски на зиму

Если же режете кабачки кружочками, то всё тогда тоже режьте кружочками. Так получается более красиво. Хотя, в принципе, это дело вкуса каждой хозяйки. Будет красиво, если вы будете использовать тёрку для моркови по-корейски. Обязательно, нарезав и перемешав все овощи для кабачков по-корейски, дайте им постоять, чтобы маринад наполнил каждый кусочек неповторимым ароматом корейской кухни. …

Читать далее »
0

В Италии выдают кредиты под залог пармезана

«Банк пармезана владеет двумя хранилищами, на их полках лежат около 500 тысяч голов пармиджано-реджиано. Его приносят сыроваренные заводы. Минэкономразвития позволило нам выпускать долговые ценные бумаги под пармезан», - рассказал Роберто Фриньяни, генеральный директор банка Credito Emiliano, больше известного как Credem. …

Читать далее »
0
+2

Маринуем чеснок на зиму

Мариновать чеснок можно целиком – головками, можно – дольками, в очищенном или неочищенном виде, в холодном или горячем рассоле. Нам понадобятся: —  чеснок свежий, — для маринада: – по 100г уксуса 9% и воды, 30г сахара, 10г соли, лавровый лист, перец. …

Читать далее »
0
0

Какие продукты нельзя мыть?

Есть случаи, когда вода может только навредить человеку.Первый продукт – яйца. На птицефабрике они проходят специальную обработку дезинфицирующим веществом, а при мытье защитная пленка смывается, и у микроорганизмов есть шанс проникнуть вовнутрь. …

Читать далее »
0

Заправка для солянок и рассольников

Стерилизуем банки. Можно, конечно, по старинке -- на пару. Но я знаю другой способ. Микроволновка – очень удобное и безопасное место для данной процедуры, а по времени считается ещё и самым быстрым. Итак, на дно чистых банок небольшой ёмкости (0,5-0,7-1 литр) наливаем немного воды (2 см будет достаточно), помещаем их стоя в СВЧ. Затем переводим микроволновку на мощность в 800 ватт.  …

Читать далее »
0

Черника: польза и вред "чёрной королевы"

Листья и ягоды черники используются для лечения и профилактики многих заболеваний. Даже ученые признают это. Она применяется как в приготовлении народных лечебных средств, так и в современных лекарственных препаратах. Наши предки давно уже оценили не только приятный вкус, но и исцеляющие свойства этой удивительной ягоды. Однако и в этой бочке меда есть своя ложка дегтя, а именно, некоторые противопоказания. …

Читать далее »
+2