Впервые гастрономический фестиваль Gastrofest прогремит на всю республику. С 15 апреля по 2 мая одновременно в Минске, Бресте, Гомеле, Гродно, Витебске и Могилеве будет проходить Первый Республиканский Gastrofest.

Девяносто заведений Беларуси представят гостям свои сеты. Стоимость фестивального предложения в Бресте -  24 рубля. Часть фестивальных сетов можно будет заказать к себе домой с помощью службы доставки Scope Delivery.

Кроме этого, для всех посетителей фестиваля в Бресте подготовлено специальное предложение от бренда вина ТАМАДА.

Специальные бонусы ждут посетителей фестиваля от Генерального партнера Альфа-Банка. При оплате гастросета карточкой Альфа-Банка гостям предложат вкусный бонус при следующем посещении. Помимо этого, у подписчиков социальных сетей Гастрофеста будет возможность получить подарки от крупнейшего в стране онлайн-гипермаркета 21vek.by.

Все заведения участвуют в народном голосовании на сайте gastrofest.by и в одноименном telegram-канале. Следить за новостями Гастрофеста можно на сайте gastrofest.by, а также в аккаунте в Instagram @gastrofest.brest.

Итак, где в Бресте можно подкрепиться за 24 рубля?

«Авеню»

Что входит в сет

• Салат с крафтовым сыром, пармой и чипсами из свеклы.
• Штрудель с филе цыпленка и шпинатом.
• Гренки с творожным соусом и панчеттой.
• Байтсы с томатами и сыром.
• Картофельные крокеты.
• Мини-бургеры с томленой говядиной.
• Соус сливочно-горчичный с кусочками грибов.
• Лимонный тарт.

Общий выход: 1250 г

Адрес: Советская, 50

Время работы: пн-вс: 11.00−23.30

Кафе-бар «Солод»

Что входит в сет

• Закуска «Тартар из свеклы с копченой рыбой на бородинском хлебе».
• Польский белый борщ.
• Тушеная капуста со свиными ребрышками.
• Открытый пирог с грушей, марципаном и миндалем.

Общий выход: 1070 г

Адрес: ул. Дубровская, 7А

Время работы: вс-чт: 12.00−23.00, пт-сб: 12.00−24.00

Гриль-бар Korova

Что входит в сет

• Салат с индейкой под ягодным соусом.
• Морские гребешки с нежным пюре из сельдерея.
• Медальоны из говядины под соусом «Деми Глас».
• Карамелизированная груша на гриле.

Общий выход: 800 г

Адрес: ул. Советская, 73 (2-й этаж)

Время работы: пн-вс: 12.00−02.00

Кафе «Клуб 11:11»

Что входит в сет

• Суп чаудер на кокосовом молоке с вялеными томатами.
• Сырные боллы с корнишоном.
• Салат с уткой и брусникой.
• Стейк из свинины с картофельным гратеном.
• Десерт «Паштель де ната».

Общий выход: 1005 г

Адрес: ул. Лейтенанта Рябцева, 124

Время работы: пн-пт: 11.00−23.00, сб-вс: 12.00−23.00

Кафе «Виктория»

Что входит в сет

• Крылья барбекю.
• Колбаски охотничьи с халапеньо фри.
• Бургер с рваной свининой, салатом коул слоу и горчичным соусом.
• Сэндвич с опаленным тунцом, сливочным соусом и глазуньей с копечной паприкой.
• Картофель фри.
• Соус тартар.
• Соус пикантный.
• Чипсы из лаваша.
• Зелень в тэмпуре.
• Десерт сливочный чиз с вишней и шоколадный брауни с чили.

Общий выход: 1360 г

Адрес: СК «ВИКТОРИЯ», ул. Ленинградская, 4

Время работы: пн-вс: 10.00−23.00

Бар LOFT

Что входит в сет

• Пляцок по-венгерски с говядиной и болгарским перцем на фирменной лепешке.
• Ролл из цукини с пряным сыром, грецким орехом и вялеными томатами.
• Капрезе с черри и сыром моцарелла.
• Брускетты с пряным сыром и запеченой свеклой, рукколой и грецким орехом.
• Цезарь на шпажке.
• Кэнди-шоты:

— карамелизированная груша, йогурт, грецкий орех, сливочный крем;

— карамелизированная вишня, йогурт, американское печенье с кусочками шоколада, сливочный крем.

Общий выход: 1050 г

Адрес: ул. Советская, 73

Время работы: пн-вс: 11.00−24.00

Пельмень-бар ЧЕМОDAN

Что входит в сет

• Винегрет из запеченных овощей.
• Борщ с копченым ребрышком.
• Вареники с картофелем и грибами.
• Вареники с капустой.
• Пирожки ассорти: с картофелем и грибами, с мясом, с яйцом и луком, с капустой.
• «Графские развалины».

Общий выход: 1690 г

Адрес: ул. Комсомольская, 6

Время работы: пн-вс: 11.00−21.30

Pinta irish pub

Что входит в сет

• Томленая шея с пряными специями.
• Перепелка, приготовленная на открытом огне, с соусом из лесных ягод.
• Чупа-чупс из куриной голени в острой глазури.
• Ребра барбекю с ливанскими специями.
• Запеченный картофель со сметанно-чесночным соусом.
• Острые сырные шарики с соусом барбекю.
• Салат с кисло-сладким соусом, рассольной моцареллой и маринованными перепелиными яйцами.
• Жареные брокколи с соусом дорблю.

Общий выход: 950−1010 г

Адрес: Карбышева, 28 (вход с торца)

Время работы: пн-чт: 16.00−01.00, пт-вс: 15.00−02.00

Кафе «Абажур»

Что входит в сет

• Фахита.
• Чили.
• Мексиканский салат с овощами и авокадо.
• Чилакилес с соусом.
• Кесадилья с сыром и ветчиной.

Общий выход: 1270 г

Адрес: ул. Московская, 332

Время работы: 10.00−23.00

Кафе «Гагарин»

Что входит в сет

• Жульен с языком, запеченный в сырном блинчике.
• Шашлычок из говяжьей печени в беконе с луковым соусом в лаваше с салатом из свежих овощей.
• Французская булочка с томленым мясом ребра, жареной грудинкой, маринованными огурчиками, перцем и соусом айоли, запеченными под сыром чеддер.
• Драники с куриной котлетой на гриле, сыром сулугуни, маринованными опятами и луком, сметанным соусом с огурцами и перцем.
• Творожный крем с вафельной крошкой и малиновым соусом.

Общий выход: 880 г

Адрес: Дзержинского 14

Время работы: пн-вс: 12.00−22.00

Ресторан быстрого питания B&B Burger

Что входит в сет

• Бургер «Брестский парень» — булка бриошь, фирменная говяжья котлета, рагу из грибов, сыр чеддер, свежие овощи и фирменный соус.
• Бургер «Дерзкая цыпа» — булка бриошь, запеченное куриное бедро су-вид, салат коул-слоу, свежие овощи, фирменный соус и чесночный соус собственного производства.
• Бургер «Поцелуй чеддера» — булка бриошь, фирменная куриная котлета в специях, сыр чеддер, свежие овощи и сырный соус.
• Сырный хворост собственного производства.
• Популярное американское лакомство — корн-дог.
• Шампиньоны в панировке и кляре.
• Картофель фри в специях, сырный соус, фирменный соус.

Общий выход: 1560 г

Адрес: ул. Пушкинская 20

Время работы: пн-вс: 11.00−23.00

URBAN

Что входит в сет

• Тосканский суп.
• Темпура-ролл с креветкой.
• Теплый ролл-цезарь.
• Хрустящий кальмар Panko.
• Креветки в сливочно-чесночной глазури.
• Фирменный розовый соус.
• Брускетты с черри и нежнейшим творожным сыром.
• Десерт «Трайфл» с соленой карамелью и черносливом.

Общий выход: 1100 г

Адрес: ул. Советская, 67

Время работы: вс-чт: 11.00−22.00, пт-сб: 11.00−23.00

Caffe Venezia

Что входит в сет

• Спагетти с филе судака и овощами.
• Салат с камамбером.
• Филе судака на пряном пюре из моркови и горошка.
• Эклер манго-маракуйя.

Общий выход: 820 г

Адрес: ул. Интернациональная, 5

Время работы: пн-вс 12.00−23.00

Пиццерия Pompeii Pizza

Что входит в сет

• Кальцоне с фаршем и грибами, домашним томатным соусом и натуральной сметаной с пряными травами.
• Гранатовый салат с сыром горгондзола, черри и фирменным соусом.
• Гриссини с вяленым мясом.
• Чичетти с творожным сыром и тунцом.
• Помпейский творожный пирог на малиновой подушке.

Общий вес: 1300 г

Адрес: Пушкинская, 20

Время работы: вс-чт: 11.00−23.00, пт-сб: 11.00−24.00

Бар «Мята Брест»

Что входит в сет

• Крем-суп из шампиньонов с беконом: шампиньоны, лук-порей, сливки, бекон, крутоны.
• Ролл «БонТек»: рис, лосось жареный, терияки, огурец, сыр, стружка тунца.
• Севиче из лосося: лосось, сельдерей, томаты черри, красный лук, сок лайма, сок апельсина, оливковое масло, гренки.
• Индийский рис с яйцом: рис басмати, яйцо, болгарский перец, карри, куркума, масала.
• Курица в соусе пад-тай: филе цыпленка, яйцо, соус сладкий чили, соус пад-тай.

Общий выход: 1050 г

Адрес: ул. Карбышева, 28, 3-й этаж

Время работы: вс-чт: 17.00−1.40, пт-сб: 17.00−3.40

El Greco

Что входит в сет

• Салат греческий.
• Ребра барбекю.
• Фава с карамелизированным луком.
• Крем Святого Иосифа.

Выход сета: 1230 г

Адрес: ул. Гоголя, 65

Время работы: пн-вс: 12.00−23.00

Perfetto

Что входит в сет

• Салат-калатиде с моцареллой и пармой.
• Сырные бакетты с уткой и ягодами.
• Печеная свиная грудинка с крокетами.
• Сырный соус.
• Томатный соус.
• Мятный сорбет с шампанским.

Общий выход: 790 г

Адрес: Махновича, 11

Время работы: с 9.00−23.00

Gastro Club Mесто

Что входит в сет

• Салат с говядиной татаки и карамелизованным кунжутом.
• Шашлык из свинины под средиземноморским соусом.
• Свинина в зеленой корочке с опаленным пюре и томатной сальсой.
• Французское ореховое пирожное.

Общий выход: 800 г

Адрес: улица Карбышева, 28, 2-й этаж

Время работы: вс-чт: 12.00−1.00, пт-сб: 12.00−5.00 (кухня готовит сет каждый день до 23.00)

Кафе паназиатской кухни «Азия»

Что входит в сет

• Японский куриный суп с морским окунем.
• Тайский салат с говядиной с соусом чили.
• Фаршированный омлет по-тайски.
• Свинина по-кантонски.
• Сорбет из манго с перцем чили.

Общий выход: 920 г

Адрес: ул. Мицкевича, 36

Время работы: пн-вс: 11.00−00.00 (кухня работает до 23.00)

Кафе «Ночь, улица, фонарь…»

Что входит в сет

• Индийский томатный суп с гренками.
• Гоби Чиз Бол Масала с чесночным соусом.
• Мур Тикка Макни из куриного бедра в пряном соусе из помидоров.
• Рис «Хари Матар».
• Пышная индийская лепешка батура.
• «Гулаб Джамун» с пряным мороженым.

Общий выход: 1080 г

Адрес: пр. Машерова, 50/2 (вход со стороны ул. Советской, 107)

Время работы: пн-вс: 12.00−22.45

Приятного аппетита!