Куриный рулет в пластиковой бутылке -- легко и просто приготовить. Тому, кто это придумал -- респект. Пожалуй, только наши люди могли до такого додуматься.

Итак, нам понадобятся ингредиенты:

-- Курица — 1 штука

-- Грецкие орехи — 100 грамм

-- Желатин — 30 грамм

-- Чеснок — 2 зубчика

- Соль и приправы — по вкусу

Приступаем к приготовлению:

1. Для этого рулета можно брать целую курицу, а можно готовое филе (если любите постные рулеты). Кроме этого, мясо можно приготовить двумя способами: отварить, сделав бульон прозрачный (с овощами и зеленью), а можно протушить, как в нашем варианте.

2. Отправляем мясо на сковороду, не добавляя никаких жиров! Поставьте слабый огонь и начинайте тушить мясо.

3. Посолите и поперчите мясо, накройте крышкой и продолжайте тушить.

4. Тем временем разводим в теплой воде желатин. Он должен постоять и полностью раствориться.

5. Когда мясо будет готово (тушится оно в собственном соку не более 35 минут на слабом огне), даем ему остыть и отделяем от кости.

6. Затем смешиваем с разведенным желатином и бульоном, заливаем в бутылку и ставим в холодильник до полного застывания.

7. К мясу можно добавить грецкие орехи и репчатый лук, предварительно их обжарив на растительном масле. Итак, когда рулет застынет, разрезаем аккуратно бутылку и освобождаем его.

8. Куриный рулет в бутылке в домашних условиях можно готовить с различными добавками: орехами (как в нашем случае), овощами, горошком или кукурузой, а также с зеленью и другим мясом.

9. Нарезаем рулет и подаём к столу.

Приятного аппетита!

Стучала пластиковыми бутылками Наташа ПАРМОН