С приходом лета хочется включить в свое меню окрошку из свежих овощей. Предлагаем один из рецептов этого блюда

Ингредиенты:

1 л – кефир,

2 шт.  – яйца,

2 шт.  – огурцы свежие,

1 шт.  – огурцы малосоленые,

6 шт. – редис,

Зелень, специи, соль.

Приготовление:

Нарезаем мелко всю зелень, крошим кубиками огурцы и редис.

Отвариваем вкрутую яйца и нарезаем кубиками. Все ингредиенты тщательно перемешиваем и заливаем кефиром. Солим и перчим по вкусу.

Приятного аппетита!