Новости
» » » Оригинальный рецепт шашлыка в банке, без мангала и углей

Оригинальный рецепт шашлыка в банке, без мангала и углей

Друзья, пришла весна! Скоро начнутся выезды на природу!!! Но хоть в лес пока рановато - нам ведь уже невтерпёж, когда за окном весёлые трели пташек, а погодка пока не очень... Поэтому предлагаем оригинальный рецепт нашего горячо любимого шашлычка в домашних условиях.
Итак, нам понадобится 3-х литровая стеклянная банка и маринованное мясо.
Ингредиенты для шашлыка в банке:
свинина (антрекот) — 1 кг
бекон — 250 г
лук репчатый — 2-3 шт.
сок ½ лимона
вода — 100 мл
соль
перец
кориандр
приправы для шашлыка

 Способ приготовления шашлыка в банке:
Мясо промыть и порезать на небольшие кусочки.
Добавить соль, перец, специи и сок лимона.
Лук порезать кольцами и добавить к мясу, добавить воду. Оставить мариноваться на 30 минут.
Бекон порезать тонкими полосами.
Нанизываем на шашлычные палочки мясо, чередуя с беконом и луком.
На дно банки кладем оставшийся лук, в каждую банку кладем 4-5 «шампуров».
Закрываем банку фольгой.

Важно! Банка должна быть сухая снаружи.
Отправляем в холодную духовку (чтоб банка не лопнула), и ставим на 180-200 С на 60-80 минут. Выключаем духовку, ждем 5 минут.
Аккуратно ( не резко) открываем духовку, чтобы при разнице температур не лопнула банка.
Достаем потрясающе аппетитный шашлык!

Приятного аппетита! 

 


+1
 

Это тоже интересно

Бомжстики вместо бонстиков - в Бресте придумали альтернативу китайским фигуркам

Бомжстики вместо бонстиков - в Бресте придумали альтернативу китайским фигуркам

У бомжтиков есть биографии. Например, пишет дизайнер, бомжстик Боря «в молодости слыл интеллектуалом. Внешняя схожесть с актером Валентином Гафтом сыграла с ним злую шутку. Люди часто приглашали его выпить (дабы быть ближе к искусству), а Боря был не в силах устоять перед халявной выпивкой». А бомжстику Витьку «мама говорила: «Не свисти — денег …

Добавить комментарий

Оставить комментарий