Новости
» » » Оригинальный рецепт шашлыка в банке, без мангала и углей

Оригинальный рецепт шашлыка в банке, без мангала и углей

Друзья, пришла весна! Скоро начнутся выезды на природу!!! Но хоть в лес пока рановато - нам ведь уже невтерпёж, когда за окном весёлые трели пташек, а погодка пока не очень... Поэтому предлагаем оригинальный рецепт нашего горячо любимого шашлычка в домашних условиях.
Итак, нам понадобится 3-х литровая стеклянная банка и маринованное мясо.
Ингредиенты для шашлыка в банке:
свинина (антрекот) — 1 кг
бекон — 250 г
лук репчатый — 2-3 шт.
сок ½ лимона
вода — 100 мл
соль
перец
кориандр
приправы для шашлыка

 Способ приготовления шашлыка в банке:
Мясо промыть и порезать на небольшие кусочки.
Добавить соль, перец, специи и сок лимона.
Лук порезать кольцами и добавить к мясу, добавить воду. Оставить мариноваться на 30 минут.
Бекон порезать тонкими полосами.
Нанизываем на шашлычные палочки мясо, чередуя с беконом и луком.
На дно банки кладем оставшийся лук, в каждую банку кладем 4-5 «шампуров».
Закрываем банку фольгой.

Важно! Банка должна быть сухая снаружи.
Отправляем в холодную духовку (чтоб банка не лопнула), и ставим на 180-200 С на 60-80 минут. Выключаем духовку, ждем 5 минут.
Аккуратно ( не резко) открываем духовку, чтобы при разнице температур не лопнула банка.
Достаем потрясающе аппетитный шашлык!

Приятного аппетита! 

 


+1
 

Это тоже интересно

13 мая День Открытых Дверей реабилитационного центра «Анастасис»

13 мая День Открытых Дверей реабилитационного центра «Анастасис»

Приглашаются все, кого интересует опыт работы реабцентра. Особенно рекомендуется принятие участия  родным и близким лиц, имеющих наркотическую или алкогольную зависимость. …

Добавить комментарий

Оставить комментарий