«Картошку» по этому рецепту я попробовала на вкус совсем недавно. Рецептом  приготовления десерта приятельница, которая его приготовила, со мной поделились. Я в свою очередь спешу рассказать его вам, так как пирожное пришлось мне по вкусу.

Ингредиенты:

• творог-200 гр,
• сливочное масло-50 гр,
• вафельный корж-2 шт,
• молочный шоколад-100 гр,
• банан-1 шт.

Приготовление:

Измельчаем вафельный корж. Часть крошки оставляем для панировки пирожного. Разминаем творог и смешиваем его с вафельной крошкой. Растапливаем масло и шоколад на водяной бане, добавляем в творожную  массу и вымешиваем. Из полученного теста делаем небольшие лепешки. В середину каждой кладем кусочек банана. Формируем аккуратные шарики и обкатываем их в вафельной крошке. Готовому лакомству дайте немного постоять в холодильнике.

Приятного аппетита!

Светлана ВЕРТИНСКАЯ