Новости

» » » Капустные оладушки на кефире

Капустные оладушки на кефире

Капустные оладушки на кефире -- классное вегетарианское блюдо. Готовятся очень быстро. Низкокалорийные и полезные. Рецепт.

Нам понадобятся:

-- 300-400 гр капусты

-- 200 мл кефира

-- 1 яйцо 1 луковица

-- 3-5 столовых ложек муки

-- масло растительное

-- 1/3 чайной ложки разрыхлителя

-- соль по вкусу

Способ приготовления:

1 Капусту нашинковать, как можно мельче, посыпать солью и помять руками, чтобы она стала мягкой и пустила сок.

2 Потереть в неё луковицу на крупной тёрке.

3 Добавить в капусту и лук: кефир, яйцо, муку и разрыхлитель, хорошо перемешать. Тесто будет как густая сметана, по необходимости еще посыпать муки.

4 На сковороде разогреть немого растительного масла, жарить оладьи на среднем огне до золотистого цвета. Готовые оладьи складывать на бумажное полотенце.

Подавать со сметаной, вкусные как горячие так и холодные.

Приятного аппетита! 

Капустила Наташа ПАРМОН


+1
 

Это тоже интересно

"У людей просто накипело". Как минский двор борется за свои БЧБ и мурал с диджеями

"У людей просто накипело". Как минский двор борется за свои БЧБ и мурал с диджеями

Вывешивают флаги между домами, проецируют на стену одной из высоток «Пагоню», разучивают белорусские национальные танцы, на днях вынесли на улицу три больших флага, в том числе государственный. — У людей просто накипело. Дело ведь не во флаге. Никто не хочет ни в Евросоюз, ни в Россию, мы просто хотим справедливости, …