Новости

» » » Вкусная диета - кабачковый тортик с томатами

Вкусная диета - кабачковый тортик с томатами

Диета тоже бывает вкусная -- кабачковый тортик тому подтверждение. Такой закусочный торт имеет освежающий пикантный вкус, и даже не смотря на наличие в нем майонеза, остаётся низкокалорийным благодаря кабачкам.

Нам понадобятся:

-- кабачок 1 кг

-- мука 180 г 

-- помидоры 3 шт.

-- яйца 2 шт.

-- чеснок 2 зубчика

-- перец чёрный молотый

-- масло растительное, майонез, зелень, соль.

Приступаем к приготовлению:

Кабачки очистить от кожуры, семян и перетереть на тёрке, если овощи молодые – кожуру можно не снимать. В кабачковую массу добавить чуточку тёртого чеснока.

Вбить два яйца, присолить и тщательно вымесить. Подсыпать муку и замесить густое тесто. Разделить кабачковую массу на две части.

Поочередно обжарить на сковороде два коржа. Переворачивать коржи следует очень аккуратно. Выложить один остывший корж на плоскую тарелку, соответствующего диаметра. Смазать майонезом с добавлением тёртого чеснока. Помидоры разрезать на тонкие кружки и половину выложить прослойкой, между коржами.

Присыпать рубленой зеленью. Накрыть вторым коржом, также смазать его майонезом, украсить помидорами и зеленью. Дать кабачковому торту с томатом и чесноком настояться в течение часа и подавать на стол.

Примечание: если вы хотите, чтобы торт был выше -- выпекайте столько коржей, сколько вам нужно. Тогда количество ингредиентов нужно подбирать в соответствии с вашим аппетитом.

Приятного аппетита!


0
 

Это тоже интересно

Лодка лопнула на середине озера - под Дрогичином утонул 36-летний рыбак

Лодка лопнула на середине озера - под Дрогичином утонул 36-летний рыбак

Несчастный случай произошел сегодня вблизи населенного пункта Головчицы. Утром 65-летний житель района и его сын отправились порыбачить. Отец находился на берегу, сын на надувной лодке отплыл на середину водоема. В какой-то момент лодка начала сдуваться, и рыбак направился к берегу. …