Новости

» » » Выбираем правильно. Как читать этикетки на продуктах?

Выбираем правильно. Как читать этикетки на продуктах?

Понимание информации на этикетках продуктов — ключ к осознанному выбору в пользу вашего здоровья. Вот несколько советов, которые помогут распознать и избегать вредных добавок при покупке продуктов.

Изучите список ингредиентов

Чем короче список, тем лучше. Множество непонятных названий часто указывает на наличие искусственных добавок.

Ингредиенты перечислены в порядке убывания их количества в продукте. Если в начале списка находятся сахар, рафинированные масла или искусственные добавки, лучше положить товар обратно.

Остерегайтесь скрытого сахара

Подпись «без сахара» на упаковке не всегда означает его полное отсутствие. Сахар может скрываться под множеством названий: сахароза, фруктоза, глюкоза, декстроза, мальтоза, лактоза, сиропы (кукурузный, глюкозный, фруктовый), мед, меласса, концентраты сока и т.д.

Опасайтесь трансжиров

Избегайте продуктов с гидрогенизированными и частично гидрогенизированными маслами, которые являются источником вредных трансжиров.

Избегайте искусственных красителей и консервантов

— Искусственные красители могут обозначаться как «краситель» с номером, например, Е102, Е110, Е129.

— Консерванты, такие как нитриты и нитраты (Е249-Е252), бензоат натрия (Е211), сульфиты (Е220-Е228), часто используются для продления срока годности, но могут быть вредны для здоровья.

Уменьшите потребление усилителей вкуса и аромата

— Глутамат натрия (Е621) — один из наиболее известных усилителей вкуса.

— Ароматизаторы, даже если они называются «натуральными», могут содержать множество компонентов, которые не указываются отдельно.

Осознанный выбор продуктов — важный шаг к здоровому питанию и заботе о собственном благополучии.


0
 

Это тоже интересно

В Риме появился мост на воздушных шарах

В Риме появился мост на воздушных шарах

По словам художника Оливье Гроссета, на создание инсталляции его вдохновил Микеланджело …