На итальянском благотворительном аукционе в Пьемонте был продан самый большой белый трюфель за рекордные 184 тыс. евро, сообщает издание Il Messaggero.

Владельцем деликатеса стал бизнесмен из Гонконга. Он приобрел трюфель весом 700 г, к которому добавили второй экземпляр в 250 г. Таким образом общий вес достиг почти килограмма, а цена за грамм составила 194 евро.

 Известно, что белые трюфели растут только в лесу в нескольких регионах Италии и Центральной Европы. Они источают определенный аромат, поэтому для их поиска используют специально обученных собак.