Основное преимущество этого пирога с мясом —  то, что готовится он из теста без майонеза, на кефире. Его приготовление займет всего минут 10, а результат получите превосходный.

Нам понадобятся:

— 2 яйца

— 0.5 ч. ложка соли

— 1 стакан муки

— 1 стакан кефира

— 1 ч. ложка соды

Начинка:

— 300 гр фарша

— 2-3 луковицы, порезать кубиками

— соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Кефир перемешиваем с содой и оставляем минут на 5.  Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем.

Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста. Выкладываем подготовленную начинку (фарш сырой) и выливаем на неё вторую половину теста.

Ставим в нагретую духовку и печем 40 минут при 170C.

Наш мясной пирог готов!

Приятного аппетита!