Новости

» » » Маринованный редис - быстро и вкусно

Маринованный редис - быстро и вкусно

Такую закуску можно подавать с отварным картофелем и очень вкусно к шашлыкам. Готовится блюдо совершенно просто и быстро.

Ингредиенты

Для приготовления маринованного редиса быстрого приготовления понадобится:
редис - 400-450 г;
чеснок - 3 зубчика;
вода - 250 мл;
сахар - 1 ст. л.;
яблочный уксус - 4 ч. л;
соль - 1 ч. л.;
перец горошком - 6 шт.;
укроп -- по вкусу;
подсолнечное масло - 1 ст. л.
Приготовление:

Редис моем и режем на небольшие дольки, чеснок — на половинки. В стерилизованные банки кладем колечки редиса, время от времени добавляя перец и зелень укропа. Сильно трамбовать не следует. Заливаем банку кипятком и накрываем крышкой, оставляем на 10 минут.

Затем воду из банки сливаем в кастрюлю, ставим ее на огонь, снова кипятим, добавляем соль, сахар и уксус. Если в банке вода была розовая, то теперь она станет фиолетовой. Пугаться этого не стоит. Выливаем готовый маринад в банку и закупориваем крышкой. Переворачиваем и укутываем тёплым пледом, оставляем до полного остывания.

Пусть зима будет вкусной!


+1
 

Это тоже интересно

Бывший президент Украины Виктор Янукович попал в больницу

Бывший президент Украины Виктор Янукович попал в больницу

Янукович был госпитализирован еще в пятницу с кровоизлиянием в коленном суставе. В клинике Янукович пробыл около часа. Медики также заподозрили у политика травму позвоночника. Предположительно, травму он получил во время игры в теннис. После его поступления в клинику в блоке больницы, куда попал Янукович, временно ограничили доступ посетителей, он …