Великий пост. Постный «Оливье» 23-03-2023, 00:00 Вкусно / На скорую руку Постный «Оливье», это очень вкусная версия любимого салата, которую можно приготовить быстро и легко. Нам понадобятся: Скумбрия - 1 шт Картофель - 2 шт Морковь - 2 шт Огурцы маринованные -2 шт Консервированный зеленый горошек - 50 г Укроп - 1 пучок Растительное масло - 2-3 ст. л. Соль Приготовление: Картофель и морковь отварить, остудить и очистить. В миску нарезать кубиками картофель и морковь. Добавить кубиками нерезаные огурцы и зеленый горошек. Рыбу очистить от внутренностей, удалить плавники и голову. Рыбное филе очистить от мелких костей и кожи. Нарезать филе скумбрий кубиками и выложить в миску к овощам. Добавить масло и мелко нашинкованный укроп. Солить по желанию. Хорошо перемешать и дать настояться 15-20 минут. Наш вкусный постный салат «Оливье» готов. Выложить на блюдо и подавать к столу. Приятного аппетита! +1 Поделиться
