Банановые оладьи — великолепный вариант для вкусного и сытного завтрака, который можно приготовить за 15 минут, а все необходимые ингредиенты найдутся в каждом доме.

Вам понадобятся:

• 350 г муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 2 зрелых банана
• 2 яйца
• 250 мл молока
• щепотка соли
• ваниль на вкус
• масло

1. Просейте муку в большую миску, добавьте разрыхлитель и щепотку соли.

2. В другой миске нужно размять вилкой бананы до однородной массы, добавить молоко, ваниль, яйца и взбить смесь.

3. Сделайте в центре углубление в миске с сухими ингредиентами, добавьте к ним смесь из бананов и взбейте вместе, чтобы получить гладкое тесто.

4. Добавьте немного масла на антипригарную сковороду и разогрейте ее на среднем огне.

5. Выкладывайте 2—3 столовые ложки теста на сковороду и жарьте несколько минут, пока на поверхности не начнут появляться пузырьки. Затем переворачивайте блин и жарьте 1—2 минуты с другой стороны. То же самое повторите с остальным тестом.

7. Оладьи можно подавать с медом.

Приятного аппетита!