Новости

» » » Банановые пончики

Банановые пончики

Простой рецепт удивительно вкусных пончиков на кефире.

Для приготовления потребуется:

  • 2 яйца;
  • 1 банан;
  • 2-3 ст. л. кефира;
  • 4-5 ст. л. кукурузной муки;
  • 0,5 ч. л. разрыхлителя;
  • ваниль;
  • белый и черный шоколад;
  • кокосовая стружка.

Приготовление

Отделить белки от желтков, взбить до белой пены. Размять вилкой банан, залить мякоть кефиром, добавить желтки, муку и ваниль.

Ввести в массу белки и перемешать до однородности. Смазать силиконовые формочки небольшим количеством растительного масла. Влить в них тесто, выпекать пончики при 180 градусах не более 20 минут.

Для приготовления глазури растопить в микроволновке или на водяной бане черный и белый шоколад. Вынуть из духовки пончики, дать десерту немного остыть и посыпать сверху кокосовой стружкой.

Приятного аппетита!


0
 

Это тоже интересно

Обводной канал Брестской крепости превратился в болото (фотофакт)

Обводной канал Брестской крепости превратился в болото (фотофакт)

Когда-то это была продуманная система шлюзов, берега были выложеные булыжником. Уровень воды поддерживался постоянно. Однако с годами канал засорился, вышла из строя шлюзовая система. И сегодня он представляет собой... зелёное болото. Покрытый ряской, он сливается с берегами и, если честно, таит опасность -- вдруг какому-нибудь туристу, кто без …