Новости
» » » Творожный сыр из кефира и сметаны. Готовим дома

Творожный сыр из кефира и сметаны. Готовим дома

Сыр из кефира и сметаны по вкусу напомнит сыр филадельфия. а по консистенции он должен быть как паста.

Для приготовления нам потребуется:
кефир 2,5% - 500 мл;
сметана 20% - 500 мл;
соль - 1 ч. л.;
укроп - 1 пучок.
Приготовление:
Соединить кефир, сметану и соль. Всё перемешать.
Дуршлаг выстелить марлей в два-три слоя. Аккуратно перелить смесь в дуршлаг.
Завязать марлю в узел и дать стечь лишней жидкости. Поставить гнёт поверх узла и отправить дуршлаг в холодильник на 2 дня.Развернуть марлю. Укроп вымыть и мелко нарезать.
Из творога сформировать колбаску и обвалять её в укропе.
Творожный сыр из сметаны и кефира готов к употреблению.
Хранить его нужно в холодильнике. 
Вкусного дня!

+3
 

Это тоже интересно

Анна Бонд: "Я сменила соленые воды Босфора на молочные реки Бреста"

Анна Бонд: "Я сменила соленые воды Босфора на молочные реки Бреста"

«Межконтинентальной пловчихой» Анна Бонд стала!  Я уложилась в выделенное время - 2 часа. Расстояние в 6,5 километра я преодолела за 1 час и 38 минут. Пока переплывала Босфор, молилась всю дорогу. Было очень страшно!  Смотришь вниз - там голубая бездна. Поднимаешь голову, чтобы воздуха глотнуть, - тоже бездна, только уже другого цвета. И вот ты …

Добавить комментарий

Оставить комментарий