Новости

» » » В моде - жёлтое яйцо. Как его сварить?

В моде - жёлтое яйцо. Как его сварить?

Надоели обычные вареные яйца на завтрак? Можно его разнообразить и сварить... жёлтое яйцо.

Для этого необходимо перемешать содержимое сырого яйца, не выливая белок и желток из скорлупы.

Думаете, что этого добиться легко, просто подвергнув яйцо встряске? Ничего подобного! Придется постараться и прибегнуть к хитрости, способствующей соединению двух разных субстанций, желтка и белка, до однородного состояния.

Нам понадобятся:

-- Сырое яйцо с ярко-желтым желтком для получения наиболее красивого результата. Обычно яркий желток бывает в яйцах с коричневой скорлупой.

-- Полиэтиленовый пакет.

-- Трикотажный старый джемпер с узкими рукавами.

-- Две небольшие веревочки или крепких нитки.

-- Яркий фонарик, подойдет даже тот, который в смартфоне. Необязательный пункт.

-- Кастрюля с водой для варки.

Как сделать варёное яйцо желтым внутри:

-- Разложите рукав джемпера на столе (можно взять и свернуть полотенце -- главное, чтоб яйцо из него не выскочило).

-- Возьмите сырое яйцо и проверьте на целостность, чтобы на нем не было трещин.

-- Положите яйцо в небольшой пакет и поместите в центр рукава. С двух сторон крепко перевяжите веревочками, чтобы не выронить яйцо при раскручивании.

-- Возьмите рукав и крутите от себя, затем растяните в стороны, чтобы яйцо раскрутилось обратно. Повторяйте не менее 15 раз.

-- Достаньте яйцо и проверьте в темной комнате, приложив к фонарику. Внутри оно должно быть темным. Используйте фонарь, по аналогии овоскопа. Если показалось недостаточно однородным, повторите процесс раскручивания в рукаве.

-- Опустите в теплую воду и варите 10-15 минут.

-- Сваренное вкрутую яйцо, подержите пару минут в холодной воде, чтобы скорлупа чистилась без затруднений.

Жёлтого вам завтрака!


+2
 

Это тоже интересно

Одесса: картина маслом

Одесса: картина маслом

Одессу невозможно написать расплывающейся акварелью или жесткой графикой. Ее можно написать только маслом, прилежно нанося на полотно мазок за мазком. И, глядя на такое произведение вблизи, невольно воскликнешь: «Что за мазня!», но если отойдешь и посмотришь издали – увидишь прекрасную живописную картину, в которой отображена реальность со всеми …